Nosotros

La Virgen es un mundo agrícola en la comuna de María Pinto, provincia de Melipilla. Somos una familia que durante más de 25 años hemos trabajado y cuidado nuestra tierra para producir productos nobles, llenos de frescura y con los estándares de calidad que la buena mesa y nuestros clientes exigen. Con el paso de los años hemos ido implementando tecnologías que nos permiten innovar constantemente y además controlar la calidad.

Nuestro fundo

Fundo y planta de proceso

En La Virgen sembramos y cosechamos productos que nacen directamente desde la tierra como también otros que vemos nacer desde la hidroponía. Para asegurar la calidad de ellos seleccionamos todo de forma manual y luego los pasamos a una planta de procesos donde realizamos una segunda selección, limpieza y envasado en diferentes formatos.


Productos

Zapallo Camote
Betarragas
Camote Dulce
Melón Tuna
Melón Calameño
Lechugas
Tomate
Frutillas

Huerto Innovación

En nuestro fundo tenemos un pequeño huerto donde echamos a andar nuestra creatividad. Durante todo el año experimentamos con nuevos productos que nunca dejan de sorprendernos. Una vez cosechados los analizamos y probamos. Si éstos cumplen con todas nuestras expectativas pasa a ser parte de lo que produciremos todo el año.


Recetas

Con la reconocida Chef Paula Larenas

 
Si quieres comer algo rico y al mismo tiempo nutritivo te aconsejamos que tomes lápiz y papel.
La Chef Paula Larenas nos ha dado muchísimas formas de usar nuestros productos. ¡A disfrutar!
 
Sopa cruda de Betarragas

Pescado sobre lechugas

Crema de zapallo

Cocktail con melón

Pan de zapallo

Mosaico de salmón ahumado

CONTACTO

Dirección

Fono: (+56 2) 2 832 3075
Correo: cmacan@lavirgen.cl
Dirección: Av. Carlos Valdovinos Nº555,
San Joaquín. Fundo "La Virgen"
Camino a Maria Pinto Km. 23, Melipilla